Август - последний месяц лета, в котором так много праздников, в том числе три Спаса: Медовый Спас, Яблочный Спас, Ореховый Спас. В старину говорили: «Первый Спас — на воде стоят, второй Спас — яблоки едят, третий Спас — на зеленых горах холсты продают». У каждого Спаса августа — своя история и даже свои праздничные угощения к столу.
В этом году природа одарила нас урожаем яблок. Социальные работники с. Варна Комплексного центра социального обслуживания населения решили пригласить получателей социальных услуг, находящихся на надомном обслуживании, на яблочные посиделки в сквер «Тропа здоровья».
За импровизированным столом, организованном прямо в сквере, пенсионеры узнали, что означает Спас, почему так названы праздники в августе. Яблочный Спас — считается стартом своеобразной кулинарной яблочной кампании. С этого дня на Руси пекли постные пирожки и пироги с яблоками, варили варенье. На закате провожали солнце с песнями: природа разворачивалась к осени и зиме. Яблоки — главное украшение праздничного стола на Преображение, подарок каждому гостю и даже нищему. «На второй Спас и нищий яблочко съест», — утверждали в народе. Яблони в этот день имеют особое значение и рассматриваются, как символ здоровья, долголетия и благополучия.
На праздничном столе у наших подопечных в этот день были домашние пироги, шарлотка с яблоками, варенье. И, конечно же, яблоки, которые вырастили наши бабушки в своих садах - огородах. За чашкой ароматного чая делились рецептами различных заготовок. Поучаствовали в творческом мастер-классе, создав простые, но красивые аппликации из бумаги. Провели игру, выяснив, кто больше назовет блюд из яблок. Победила дружба. В завершение праздника все вместе спели песню "Яблоки на снегу".
Время в хорошей компании на свежем воздухе пролетело незаметно. Такие встречи заряжают прекрасным настроением и помогают пожилым людям не чувствовать себя одинокими.
